著/横野律子 クライネ・ヒュッテ 2001年 ソフトカバー 21×15cm 56p "B" テキスト/日本語 ヨーロッパ料理に欠かせないスパイスや木の実をドライフラワーと合わせて使ったスパイス・ブーケ。作者がオーストリアで出会った素敵なエッセンスをオールカラーで紹介しています。シナモン、ベイリーフ等使われるスパイスから、ブーケの作り方、様々な場面に合わせたブーケのアイディア、クリスマスのデコレーション、麦わらやかんなくずのクラフトなど、愛らしくお部屋のアクセントになりそうな作品が珠玉のように散りばめられた一冊。
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横野律子のスパイスの花束 チロリアン・スパイスブーケ Tyrolean Spice Bouquet
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