著/Antal Vegh
Mora Ferenc Konyvkiado 1983年 ハードカバー
23×20,5cm 全60ページ "B" テキスト/ハンガリー語

ハンガリー系の少数民族の多い、ルーマニア・トランシルバニア地方のサトゥ・マーレ県にて、農民の暮らし、特に古くからどんな食事をしてきたかを知ることができる珍しい一冊。静かな日常を支えてきたシンプルな食事、祭事の食事、今では使われなくなった料理器等、味わいのある写真とともにご覧いただけます。