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長島亜希子 『 私のアメリカ 家庭料理 』



著/長島亜希子
文化出版局 1991年 ハードカバー
21×14.6cm 127p 帯・カバー "B" 

アメリカの良さは、手作りの家庭料理にこそ。’60年代に留学した著者がホスターマザーたちから学んだ料理の数々を思い出エッセーも交え初めてご紹介します。(「BOOK」データベースより)
オードブルからデザートまで、丁寧な解説とともにレシピを紹介。一部カラー有り。本文ページの大きなダメージはございません。

販売価格: 1,100円(税100円)
型番: lif7094



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