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世界の野菜やスパイスの標本 L'herbier voyageur



著／Miechelle Jeanguyot・Martine Seguier-Guis
2004年　ハードカバー
34×23cm 163p "B"　テキスト／フランス語

カボチャ、豆、オレンジ、アプリコット、いちご、胡椒…。世界の野菜や果物、スパイスを収載した1冊。植物の起源やヨーロッパ伝来の歴史、それらを用いた料理や薬についてを解説。何より、植物学者によって採集された植物標本の図版が掲載された、素敵な植物図鑑的1冊です。
オールカラー経年によるスレがございます。大型本のためゆうパックでの配送です。

販売価格: 4,180円(税380円)
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型番: nat10003
在庫数: 1冊




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